サドヤは、1909年に創業し、1917年からワイン醸造販売を手がけるサドヤワイナリーを創業した日本でも古いワイナリーの一つ。そのサドヤではワイナリー・地下セラーの見学ツアーを行っている。約700坪に及ぶ、醸造場・貯蔵庫の地下ワインセラーでは、
樽貯蔵庫、一升瓶貯蔵庫、貯蔵用タンク内部に設けた展示室など、ブドウ栽培、ワイン造りに関する展示を行っている。熟成したワインを造るために欠かせないワインセラーは時が止まったような空間を楽しめる。
ワインの作り方・昔使用していた機械・コルクが出来るまで・樽熟庫・一升瓶熟庫・サドヤオールドヴィンテージの展示など大正時代のワイン醸造のあり方を感じる事が出来る。
終わったら、テイスティングを行い気に入ったワインがあればお店で購入できる。
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