別府温泉は、日本一の温泉郷で知られる。源泉数、湧出量ともに圧倒的に日本一を誇る。源泉数は日本の10分の1に相当し、源泉数2511は世界一位でもある。湧出量は二位の湯布院の倍を誇る。別府温泉とは8つの温泉郷の集合体であり、別府温泉、浜脇温泉、観海寺温泉、堀田温泉、明礬温泉、鉄輪温泉、柴石温泉、亀川温泉からなる。別府の地獄めぐりは特に有名な観光である。