わさびは寿司や刺身を楽しむためだけの薬味では有りません。新鮮なわさびは様々な方法で楽しむ事が出来ます。その代表的なものは蕎麦。でも他にも、わさびを生かした様々な商品があり、わさび農園を訪れれば独特のわさび製品が楽しめます。たとえば、わさびソフトクリーム、そしてわさびマヨネーズなど絶品です。
大王わさび農場(だいおうわさびのうじょう)は、長野県安曇野にあるわさび園。新鮮なわさびを販売している他に、わさびソフトクリームなどわさび関連の商品を多く取り扱っている。長野の清流を活かしたわさび園は静かな散策も堪能出来る。また購入以外にもわさび漬け作りが体験出来る。自分で作った新鮮なわさび漬けをそのままお土産に持ち帰ろう。
観光情報
駐車場【有】
トイレ【有】
アクセス
JR大糸線穂高駅か、篠ノ井線明科駅からタクシー。
1 hr.